Les différents modèles d’analyse de la composition corporelle

Biochimie
Mesure directe effectuée sur des cadavres et servant de référence pour les autres techniques

Anatomie
Mesure indirecte utilisée en imagerie médicale

Physiologie
Mesure indirecte utilisée en bioimpédancemétrie

Rappel des principes de la mesure avec BIODY XPERT ZM  II et le BIODY COACH ZM

La résistance des tissus au passage du courant varie en fonction du type de tissu et de la fréquence utilisée, c’est ce qui permet de déterminer les compartiments corporels.

• Les fréquences entre 50 et 500 kHz permettent de mesurer l’eau totale. Au-delà de 200 kHz on perd un peu de précision en répétabilité, c’est pourquoi, en général les dispositifs multifréquences utilisent des fréquences comprises entre 5 et 250 kHz.
• Les fréquences entre 1 et 7 kHz permettent de mesurer l’eau extra cellulaire car à ces fréquences le courant ne passe pas la barrière de la membrane cellulaire. Il faut aussi savoir que le courant passe plus difficilement la barrière cutanée en dessous de 5 kHz, c’est pourquoi la majorité des dispositifs de type multifréquences ont une plage de fréquences comprise entre 5 et 250 kHz.

International Journal of Clinical Nutrition, 2014, Vol. 2, No. 1, 1-10  : Poor reproducibility has been observed at frequencies below 5 kHz and above 200 kHz, especially for reactanceat low frequencies ( Hannan WJ, Cowen SJ, Fearson KCH, Plester CE, Falconer JS, Richardson RA. Evaluation of multi-frequency bioimpedanceanalysis for the assessment of extracellular and total body water in surgical patients. Clin Sci 1994; 86: 479-85. )

« Une faible reproductibilité a été observée aux fréquences inférieures à 5 kHz et supérieures à 200 kHz »

Nos dispositifs utilisent les fréquences suivantes : 5 / 20 / 50 / 100 / 200 kHz, soit la plage de fréquences permettant d’obtenir les meilleurs résultat.

Les modèles Physiologiques utilisés en Bio-impédancemétrie

Les modélisations qui permettent de détailler le corps en compartiments plus ou moins détaillés sont décrites ci-dessous. L’addition de ces compartiments dans chaque modèle représente le poids total de l’individu mesuré.

Modèle à 2 compartiments
FFM : Fat Free Mass = Masse Hors Graisse, communément appellée Masse Maigre ou Masse Non Grasse
FM : Fat Mass = Masse Grasse (les lipides, grad sec), compartiment déduit en bio-impédancemétrie car le tissu gras n’est pas conducteur

Modèle à 3 compartiments
SLM : Soft Lean mass = Masse Maigre Souple, correspond à la masse maigre sans le contenu minéral osseux (CMO ou appelé en anglais dans la litterature BMC)
BMC:  Bones Mineral Content = Contenu Minéral Osseux
FM : Fat Mass = Masse Grasse (les lipides, grad sec), compartiment déduit en bio-impédancemétrie car le tissu gras n’est pas conducteur

Modèle à 3 compartiments
DFFM:  Dry Fat Free Mass = Masse sèche Hors graisse, correspond à FFM (la masse maigre) sans son eau (TBW)
TBW: Total Body Water = L’eau Total contenue dans le corps
FM : Fat Mass = Masse Grasse (les lipides, grad sec), compartiment déduit en bio-impédancemétrie car le tissu gras n’est pas conducteur

Modèle à 4 compartiments
BCM : Body Cell Mass = Masse Cellulaire Active, contient toutes les protéines métaboliques, l’eau et les minéraux intra cellulaires, le glycogènes et les autres résidus intracellulaires
ECF : Extra Cellular Fluids = Fluides Extra Cellulaires, contient l’eau extra cellulaire, les minéraux extra cellulaires et les autres résidus extra cellulaires
ECS : Extra Cellular Solids = Solides Extra Cellulaires, contient les minéraux osseux et les protéines de soutien comme le collagène et l’élastine
FM : Fat Mass = Masse Grasse (les lipides, grad sec), compartiment déduit en bio-impédancemétrie car le tissu gras n’est pas conducteur
Ce modèle de compartiment permet de déduire précisément la masse cellulaire active.

Modèle à 5 compartiments
DFFM:  Dry Fat Free Mass = Masse sèche Hors graisse, correspond à FFM (la masse maigre) sans son eau (TBW), toutes les matières sèches non lipidiques (minéraux, protéines, résidus cellulaires..)
ICW: Intra Cellular Water = Cela correspond à l’eau intra cellulaire, l’eau contenue dans les cellules
ECW: Extra Cellular Water = Cela correspond à l’eau extra cellulaire, c’est à dire l’eau contenue à l’extérieure des cellules
FM : Fat Mass = Masse Grasse (les lipides, grad sec), compartiment déduit en bio-impédancemétrie car le tissu gras n’est pas conducteur

Modèle à 6 compartiments
MP: Metabolic Proteins  = Protéines Métaboliques, contient toutes les protéines métaboliquement actives
ICW: Intra Cellular Water = Cela correspond à l’eau intra cellulaire, l’eau contenue dans les cellules
ECW: Extra Cellular Water = Cela correspond à l’eau extra cellulaire, c’est à dire l’eau contenue autour des cellules (plasma, lymphe)
SP: Support Proteines = Protéines de Soutien, contient toutes les protéines de soutien comme le collagèle et l’élastine
BMC:  Bones Mineral Content = Contenu Minéral Osseux
ECS : Extra Cellular Solids = Solides Extra Cellulaires, contient les minéraux osseux et les protéines de soutien comme le collagène et l’élastine. Il s’agit de l’addition de BMC et SP
MS + R : Minéraux Non osseux et résidus, contient les minéraux intra et extra cellulaires ainsi que les résidus cellulaires
FM : Fat Mass = Masse Grasse (les lipides, grad sec), compartiment déduit en bio-impédancemétrie car le tissu gras n’est pas conducteu